طريقه عمل البسبوسه

[المقادير

1- للشربات (القطر)

2 كوب سكر

1 كوب ماء

1 ملعقة كبيرة عصير ليمون

1 عود قرفة

2 قرنفل صحيح

2- للبسبوسة

3 كوب دقيق سميد

2/1 1 كوب سكر

2 ملعقة صغيرة باكنيج بودر

4 ملعقة كبيرة سمن أو زبدة لينة

2/1 1 كوب زبادي

2/1 كوب جوز هند (اختياري)

1 ملعقة كبيرة طحينة

2/1 كوب بندق مفروم (اختياري)

2/1 كوب لوز مفروم (اختياري)

الطريقة

1- للشربات (القطر)

يوضع الماء والسكر في وعاء على نار متوسطة حتى يبدأ بالغليان.

تضاف باقي المواد(قد يضاف ماء الورد أو الفانليا إلى الشراب حسب الرغبة) ، ويقشط الريم من على السطح كلما ظهر.

يترك على النار لمدة عشر دقائق أو حتى يعقد قليلاً، ويستعمل دافئاً

.

2- للبسبوسة

يُخلط الدقيق والسكر والباكينج بودر جيداً.

يُضاف السمن المذاب بأطراف الأصابع حتى يندمج مع المحتويات.

يُضاف الزبادي ويقلَّب جيداً حتى يتكون عجين لين.

يُمكن إضافة جوز الهند المبشور للعجين.

تُدهن صينية فرن بالطحينة.

يُمد العجين ويساوى السطح.

يُخبز في فرن متوسط الحرارة لمدة 15 دقيقة.

تُرش المكسرات على السطح مع الضغط الخفيف.

تُعاد وتخبز لحوالي 20 دقيقة أخرى أو إلى أن تنضج.

تُسقى البسبوسة بالشراب وهي ساخنة، وتعاد إلى الفرن لمدة 5 دقائق.

تترك لتبرد وتقدم مع القشدة أو الكريمة.

تسلم ايدك

نفسك حلو اوى فى البسبوسه

هههههههههههههههه

انابموت فى البسبوسه

تسلم الايادى

تسلم ايدك هجربها واقولك

تسلم يا دودتى على البسبوسة

بالهنا والشفا

تسلم ايدك يا دودتى
بس اول متعمليها هاتيلى حته
ههههههههههههههههههههه
بارك الله فيكى وجزاكى كل خييييييييييييييييير

ميرسى اوى لاى حد بيهتم بموضيعى

» طريقه عمل البوفتيك
» طريقه لشوى الفراخ
» تزبيط البنات طريقه جديده
» كيف تعرف أن جهازك مصاب بالفيروسات بدون برنامج, طريقه سهله جدااااااااا